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果蔬生产线
苹果.梨.刺梨加工生产线产品介绍
电话:021—37901188
手机:13301885621
邮箱:info@triowin.com
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产品详情
  1. 上海沃迪智能装备股份有限公司引进欧美先进的工艺,结合中国大的陆投资特点,形成了苹果、梨、刺梨加工生产线的精细加工方案,可以根据企业的投资状况和生产实际,对客户的工程项目进行个案设计,转交给客户真正意义上的交钥匙工程。 我们致力于开发创新设备,大大降低资本投入。


  2. 上海沃迪苹果/梨/刺梨加工生产线成品苹果/梨汁分为清汁和浓缩汁,苹果/梨加工整厂设备是将新鲜苹果/梨经过浮洗、破碎、榨汁、酶解、超滤、浓缩、杀菌等过程,其整个生产过程自动完全自动化,包括自动控制和故障保护,自动清洗等功能,从原料到成品一体化流程,整线交钥匙工程引进欧美先进工艺,结合中国大陆的投资特点,形成了苹果/梨加工生产线的精细加工方案。工程师根据企业的投资状况和生产实际,对客户的工程项目进行个案设计,转交给客户真正意义上的交钥匙工程。




  • 1.产线特点

* 处理量从60吨/天到1500吨/天。
* 可以处理特征相似的水果,如苹果、梨、刺梨。
* 利用带式榨汁机提高榨汁效率和出汁率。
* 生产过程全程PLC控制,电器元件全部是进口产品,节省劳动力并大大降低操作技术难度。
* 低温真空浓缩,保证风味物质与营养素,并大大节约能源。
* 管式杀菌与无菌灌装,保证产品的无菌状态。
* 自带CIP自动清洗系统。
* 系统物料接触部分全为SUS304不锈钢材质,完全符合食品卫生安全要求。





  • 2.产线参数


  1. 原料

    新鲜苹果/梨 /刺梨

    成品

    浓缩汁或清汁

    产能

    60吨/天-1500吨/天

    出汁率

    75%(25%为水果纤维,果皮及核)

    固形物含量

    10-12Brix

    浓缩汁浓度

    70~72Brix

    成品包装

    无菌大袋/听装/玻璃瓶/PET瓶

    产量

    根据客户需求订做






  • 3.工艺流程


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  1. 4.相关设备

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    果蔬清洗机

    果蔬破碎机

    果蔬破碎机

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    酶解系统

    超滤设备

    降膜式蒸发器

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    管式杀菌机

    无菌大袋灌装机





  3. 5.终端产品

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  5. 6.包装形式

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